北京雅盛餐饮集团,致力于打造高品质的饮馔美学。十余年于餐厅领域的深耕运作,集团旗下已拥有多间高品质餐厅:专注于地道风味粤菜的新明园中餐厅、呈现日式料理四时风物的伊藤ITO,以及以精品咖啡与空间见长的饮冰室Roof Café。
新明园中餐厅 —— 自南至北,从香港阳明山庄到北京侨福芳草地,从明园升级为新明园中餐厅,这家承载着地道粤式美味的食肆,坚守着对道地食材的眷顾,欣然为饕客打开味蕾的无穷体验。新明园中餐厅以其对美学逻辑的敏锐感知保持着与整体建筑语言的一致性,将源自于香港中西融合文化的设计灵感融入「东方巴黎」情调的上海情怀,现代摩登与东方古典,营造风趣亦不失传统的氛围。
伊藤ITO —— 餐厅创立伊始隐逸于侨福芳草地北侧化家胡同内,静喧有度、低调似隐,以炉端烧美味及多款精道和食、珍酿酒饮为来者倾心称道。焕然新格局的新伊藤乔迁至侨福芳草地内,除保留王牌炉端烧特色外,还设立了铁板烧及户外用餐等全新区域,并继续在食材方面精益求精突破创新,以款款甄选呈现箸边伴酒的微醺乐趣,延续着独具匠心的「伊藤味道」。
饮冰室Roof Café —— 位于侨福芳草地购物中心D座十层,由专梯直达至这处绿意盎然之所,巧妙而置的艺术品令这里成为连接侨福当代美术馆两处展厅的趣味空间。一缕茶香、白茶温和乌龙高香,一杯咖啡浓郁醇香与小食欣然相佐;玲珑精致的出品、颇具心思的摆盘,款款皆是对惬意时刻的美好映衬。拥有俯瞰整栋商场绝佳视野,阳光倾洒而下映出点点光晕,斑斓的午后时光在这里徐徐展开。
上佳食材与精湛厨艺所联袂呈现的盘中美馔,才是领略粤食之鲜美滋味的正解。
从经典粤馔到新派海鲜、从潮州卤水到妙选粤点,款款合心菜式在行政总厨李翔师傅的悉心打理下呈现出纷繁滋味。黄金蒜生焗黄花鱼,芬芳花雕与袭人蒜香,丝丝缕缕润浸至鱼肉中;三葱焖牛肋骨以秘制料汁调味,上火慢煨后加入炸香的三葱提鲜,肉质润而不腻。
明艳黄与孔雀绿、惊喜与想象,新明园中餐厅的室内设计呈现极具冲击力的视觉基调。且以光影晕染出现代摩登与东方古典的空间韵致。以一勺味点拨美馔、以一抹色勾画空间、如一束光开启粤菜的斑斓世界。
地址: 北京朝阳区东大桥路9号侨福芳草地C座L1-12单元
电话: 010 – 8561 9040
流动与沉淀、色泽与质朴,静处一隅的伊藤ITO 通过一系列颇具辨识度的设计语言,形成空间焦点,以动态且平衡的视觉表象围出一方天地。
如果说空间展现的是静的魅力,那美馔则为伊藤注入了动的灵力。杯盏中沁酒香,烟火中炙美味,主厨黄嘉乐及团队揣摩今时食客需求并加以贴心考量,让食客欣欣然寻得对味。 一尾盐烤北海道喜知次、一碟纹如织锦的铁板和牛厚烧、几贯握寿司、一盘新鲜刺身,在盘中对撼山海之幸、赏味四时风物。
大快朵颐之余,移步酒窖择支中意名酿,或轻尝小酌或恣意沉醉,在馥郁中探尝产地田间名物的风韵,为一席饮馔增色。
地址: 北京朝阳区东大桥路9号侨福芳草地D座LG2-05单元
电话: 010 – 8561 3757
一处绿意盎然的艺术之所,阳光倾洒而下映出点点光晕,斑斓的午后时光被徐徐展开。
位于侨福芳草地购物中心十层的饮冰室,在延续整体建筑空间气质输出的同时,亦自成一方天地。一缕茶香,白茶温和、乌龙高香、红茶醇厚;一杯咖啡、浓郁醇香,与小食欣然相佐,饮冰室以玲珑精致的出品及颇具心思的摆盘点缀午后的美好。
巧妙而置的艺术品令这里成为连接侨福当代美术馆两处展厅的趣味空间。饱满且温暖的自然光、独特的微型气候系统、可以俯瞰整栋商场的绝佳视野,构建出极富创意的视觉空间。
地址: 北京市朝阳区东大桥路9号侨福芳草地D座10层侨福当代美术馆内
电话: 010 – 5662 8530